Küche und Wein Die durch die Erfindung der Mayonnaise (aus Mahón) berühmt gewordene Küche der Balearen verfügt über ein breites Repertoire. Wie zu erwarten, sind besonders Meeresfrüchte und gehaltvolle Fischsuppen die Spezialitäten. Die hoch schmackhafte Coca mallorquina, die traditionelle im Holzofen im Freien gebacken wird, erinnert an die italienische Pizza.Mehr dazu
Málaga ist die „sonnige Schöne“. Ihre exponierte Lage am Mittelmeer ist seit Menschen Gedenken das Ziel anderer Völker. Die heimliche Hauptstadt der Costa del Sol an der Mittelmeerküste liegt in einer reizvollen Landschaft, umgeben von wilden Bergketten und dem Fluss Río Guadalhorce.Mehr dazu
Beliebte katalonische Gerichte Mar i Muntanya (Meer und Berge) nennt man in der Region Katalonien die originellen Rezepte, die auf kreative Weise Fisch oder Meeresfrüchte mit Fleisch oder Geflügel verbinden. Während in den Bergen eine eher deftige Küche mit heimischen Zutaten vorliegt, finden wir an der Küste alles was ausMehr dazu
Valencia feiert. Valencia ist die Wiege der Paella. Valencia lässt Urlauberherzen höher schlagen. Die offenherzige Stadt an der Costa Blanca besitzt ausgesprochen schöne Badestrände und ein turbulentes Nachtleben. Valencia ist ein Scheidepunkt zwischen Kultur, Tourismus und Handel. Und so wundert es nicht, wenn auch Spaniens Nationalheld „El Cid“ aus dieserMehr dazu
Sport und Freizeit in Barcelona Parks Schon immer haben avantgardistische Visionen das Stadtbild und insbesondere auch die Gestaltung der Parkanlagen und der öffentlichen Plätze geprägt. Neben dem Park Güell, den wir seiner Besonderheit wegen schon unter Sehenswürdigkeiten vorgestellt haben, gibt es in Barcelona noch andere schöne Parks. Parc de laMehr dazu
Küche und Wein Traditionelle Speisen Kaum ein kanarisches Gericht geht ohne Gofio. Das ist gerösteter Weizen, Gerste oder Mais, der mit Milch, Wasser und ein wenig Salz angerührt wird. Das Gericht wurde zum traditionellen Grundnahrungsmittel der kanarischen Bauern. Fleisch und Fisch kommen immer auf den Mittagstisch, dazu ergänzend meist einheimischerMehr dazu
Teneriffa ist die „Insel des ewigen Frühlings“. Nur 300 Kilometer westlich von Afrika bietet sie auf 83 km Länge alles für einen erholsamen Urlaub: belebte Städte, einsame Bergdörfer, Karibik ähnliche Strände bis hin zu Naturwundern, die ihres gleichen suchen. Nicht zu vergessen sind die Besucher-Attraktionen von Weltrang. Landschaftlich erhaben, zeigtMehr dazu
Sie ist das Kleinod unter den Mittelmeerinseln gesäumt mit kleinen Buchten, bewachsen mit grashügeligen Weidenflächen, „belagert“ mit hunderten von prähistorischen Funden und mit türkisfarbenem Wasser umspülten Stränden. Dazwischen weißgetünchte Bauernhäuser und kilometerlange Steinmauern. Menorca ist die Insel für Verliebte und Verträumte, die ein ruhiges Plätzchen zwischen Felsen und Klippen suchen.Mehr dazu
Beliebte Speisen auf Mallorca Die mallorquinische Küche ist seit jeher kräftig und deftig. Beliebt bei den Einwohnern sind Suppen aller Art wie Favada Bohnensuppe oder der mallorquinische Eintopf mit Meeresfrüchten genannt Caldereta. Gerade in einfachen Kneipen bekommt man diese bekömmlichen Suppen. Wunderbar schmecken kann der Gemüseauflauf aus Kartoffeln, Zucchini, Paprika,Mehr dazu
Küche und Wein Speisen auf Lanzarote Mehr dazu finden Sie unter „Küche Gran Canaria„. Wein Lanzarote ist eine der drei kanarischen Inseln die Weinbau betreiben. Der kanarische Wein wird seit Ende des 15. Jahrhunderts hergestellt. Im Anbaugebiet La Geria wächst Wein mit Hilfe der Trockenmauernmethode. Lanzarote hat eine Gesamtanbaufläche vonMehr dazu
Wer den Mond besuchen will, der fährt nach Lanzarote. Die Insel ist das ästhetisch kuriose Schmuckstück unter den Kanaren: Sie besitzt weder schöne Bäume noch Grünflächen, und nur vereinzelt wachsen Pinien und Kakteen auf der schwarzen Vulkanasche, die größtenteils den Boden bedecken. Urwüchsige Gebilde aus Lava, bizarre Formen auf undMehr dazu
Küche und Wein Palmerische Gerichte Das Angebot der traditionellen palmerischen Küche sind Suppen, Eintöpfe, viel Fleisch, wenig Fisch. Es reicht von den sättigenden Kichererbseneintopf über deftige Gemüsesuppe und gegrilltes Fleisch vom Holzkohlegrill. Grundlage vieler Gerichte ist die Kartoffel. Die palmerische Küche ist bestimmt von den traditionellen Produkten, die es hierMehr dazu